Шкаф расстоечный Gemm ALEV/40

Шкаф расстоечный Gemm ALEV/40

Расстоечный шкаф GEMM PLANET ALEV/40 предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки в общепите и торговых предприятиях.   

Шкаф имеет моноблочную конструкцию с толщиной изоляции 70 мм из полиуретана высокой плотности и изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304 18/10. 

Особенности модели

• Монолитный каркас
• Термоизоляция из полиуретана высокой плотности, толщиной 70 мм
• Изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304 18/10
• Дно камеры цельнотянутое, с закругленными углами
• Перфорация для 20 направляющих: 33 позиции с шагом 37 мм
• Температурный режим до +40°С
• Равномерное распределение воздушных потоков
• Вентилируемое охлаждение
• Перфорированная задняя стенка для непрямого обдува
• Сенсорная панель управления

Характеристики модели

• Объем: 900 литров
• Температурный режим: +40°C
• Фреон R404a
• Количество противней: 20 х 600x800 мм 

  Каталог противней