Шкаф расстоечный Garbin 83LIX
Расстоечный шкаф Garbin 83LIX используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Устанавливается в качестве стенда для конвектоматов 43 серии.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Особенности модели
- С двойным остеклением "холодное прикосновение"
- Механическая панель управления: термостат регулирования температуры от 0 до 90С
- Ванночка для воды для поддержания повышенного уровня влажности
- Устанавливается на ножках высотой 3 см.
Характеристики модели
- Вместимость: 8 противней 433х345 мм
- Расстояние между уровнями 65 мм
- Из нержавеющей стали AISI 304
Каталог гастроемкостей
Каталог противней