Шкаф расстоечный Egs CFC.6040

Шкаф расстоечный Egs CFC.6040

Расстоечный шкаф Egs CFC.6040 применяется для ускорения процесса брожения теста и насыщения кислородом тестовых заготовок и полуфабрикатов.
Такая обработка придает выпечке пышность и улучшает ее вкусовые свойства.
Оборудование используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях, а также супермаркетах с собственной кухней.
Шкаф выполнен из нержавеющей стали.

Особенности модели

Подсветка
Пароувлажнение
Таймер 0-90 мин.

Характеристики модели

Вместимость :  8 лотков 600х400, 16 x 1/1 GN
Расстояние между лотками :  70 мм
Термостат :  30-90°C
Таймер :  0-90 мин
Увлажнение :  есть

Каталог гастроемкостей
Каталог противней