Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-8-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.
Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Особенности модели

• Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%.
• Лоток для сбора конденсата.
• Все детали выполнены из нержавеющей стали.
• Регулируемые по высоте ножки.

Характеристики модели

• Количество ТЭН-ов, шт. 1
• Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч 0,45
• Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3
• Уровень влажности в камере, % 50...95
• Максимальное количество мест, шт. противней 460х330 или 435х320 мм - 8 шт.
• Устанавливаемая конвекционная печь КПП-4П, КПП-4Э, КПП-4М, КПП-4ЭМ, ПКЭ-4Э