Мясорубка Торгмаш МИМ-1000

Мясорубка Торгмаш МИМ-1000

Мясорубка Торгмаш МИМ-1000 с системой ножей Enterprise предназначена для измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий на предприятиях общественного питания, в мясных лавках и небольших производственных цехах, мясных цехах магазинов, на предприятиях, выпускающих котлеты, пельмени, колбасные изделия и другие полуфабрикаты.

Особенности модели

Цепная, ременная передача.
Предусмотрен режим Реверс.
Полностью изготавливается из высококачественной нержавеющей стали.
Двойная передача: электродвигатель-цепная передача-ременная передача-промежуточный вал-ведущий вал.
Оборудована съемной системой ножей и решеток Enterprise, изготовленных из высококачественного материала.
Нож и решетка имеют достаточную толщину для проведения множества заточек.
Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.
Способна длительное время работать без перерывов, не требует специального обслуживания.

Характеристики модели

Производительность, кг/ч, не менее 1000
Чаша 40 л
Номинальная потребляемая мощность, кВт 5,5
Питающая электросеть:
- род тока трёхфазный, переменный
- номинальное напряжение, В 380
Примечание
Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.
Устройство и работа мясорубки