Мясорубка Assum HR-12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша. Модель оснащена 2 решетками разной степени измельчения и лотком. Корпус, голова, нож и решетки выполнены из нержавеющей стали.