МЯСОРУБКА APACH ATS12U/SS 1/2 УНГЕР 3Ф используется для получения фарша из мяса и рыбы, необходимого для приготовления блюд на предприятиях общественного питания. Модель относится к типу мясорубок с системой "Унгер". В отличие от традиционной режущей системы, которая подразумевает наличие шнека, решетки и одностороннего ножа, эта система имеет шнек, решетку, подрезной и двусторонний нож.
Мясорубки с такой системой имеют большую производительность, поэтому подходят для крупных предприятий общественного питания. Мясорубка оснащена функцией «Реверс», которая помогает переработать неиспользованные части мяса, забивающие мясорубку, путем обратной прокрутки шнека.
Технические
Характеристики модели: