Плита индукционная Tecnoinox PIN70E7
Индукционная плита Tecnoinox PIN70E7 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли. Необычайно высокая эффективность индукционных плит объясняется высокой отдачей энергии. Экономия по сравнению с традиционной плитой составляет более 50%. Плита прекращают работу, как только приподнимают кастрюлю. Пповерхность плиты всегда холодная, не происходит выделения избыточного жара в помещение, нет теплового излучения - поэтому сохраняются комфортные условия труда для повара.
Особенности модели
Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Отдельные 7-позиционные пакетные переключатели для каждой конфорки.
Автоматический регулятор понижает эксплуатационную мощность конфорки в случае ее перегрева или, к примеру, при отсутствии сверху наплитной посуды.
Световая индикация включенных конфорок на панели управления обеспечивает безопасность эксплуатации и экономный расход электроэнергии.(!) Требования к посуде
Используемая посуда: Лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем; посуду с маркировкой «подходит к индукционным плитам».
Неиспользуемая посуда: Совершенно недопустимо использование медной, алюминиевой (не имеющей специального ферромагнитного слоя на днище), стеклянной, керамической, фарфоровой посуды.