Тестоделительная вакуумно-поршневевая машина Bakeberry DV-2400

Тестоделительная вакуумно-поршневевая машина Bakeberry DV-2400

Тестоделительная вакуумно-поршневевая машина Bakeberry DV-2400 применяется для производства подового и формового хлеба, разнообразных хлебобулочных изделий, в том числе и мелкоштучных. Тестоделитель рекомендуются использовать в составе поточных линий. Данная машина способна обеспечить высокую точность деления теста с использованием различных технологий тестоприготовления.
Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.

Особенности модели

Безупречная точность деления
Бережное деление не травмирует клейковину теста
Замкнутая система циркуляции масла для минимального потребления
Механическая регулировка веса и скорости работы
Барабан из нержавеющей стали
Поршень из пищевого алюминия
Два независимых электродвигателя
Программируемый счетчик заготовок
Работает бесшумно и без вибрации
Экономный расход электроэнергии
Легкая чистка и обработка деталей

Характеристики модели

Тип управления автоматический
Масса получаемых заготовок, г 30-300; 35-350; 40-400; 60-600; 100-1000; 150-1250; 180-1400
Производительность, шт/час 1080-2400