Пончиковый аппарат с расстоечным шкафом Matina BN20+D5050

Пончиковый аппарат с расстоечным шкафом Matina BN20+D5050

Фритюрница с расстоечным шкафом Matina BN20+D5050 предназначена для одновременного приготовления 20 пончиков или берлинеров.

Особенности модели

• Механический термостат для установки температуры масла от 40 до 200 градусов Цельсия.
• Корпус полностью из нержавеющей стали.
• Легкосъемные элементы и закругленные края ванны для удобной очистки.
• Холодная зона.
• Стеклянная дверь для контроля за процессом расстаивания.
• Механическая панель управления.
• Устанавливается на колесах с тормозами.
• Боковая дренажная полка (мод 304) для удобной выгрузки корзины с пончиками из фритюрницы.
• Корзина для пончиков с системой одновременного переворота (мод 306).
• Комплект из 6 противней (мод 307) для расстоечного шкафа.
• В комплект поставки входят перечисленные выше аксессуары (модели 301, 304, 306, 307).

Характеристики модели

• Ванна для масла объемом 20 л, размером 50*60 см.
• Время обжарки пончиков с одной стороны ≈ 4 минуты.
• Фритюрница установлена на расстоечный шкаф (мод 301).
• Время расстраивания теста ≈ 30 минут.