Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/1200D (2хD23)

Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/1200D (2хD23)

Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/1200D (2хD23) используется на торговых предприятиях и общепите для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков.

Особенности модели

Привод дозатора пончикового аппарат оснащен счетчиком с фискальной памятью, что позволяет управлять автоматом в нескольких режимах.
Новое устройство позволяет контролировать работу автомата при многосменной работе.
Каждый оператор получает свой PIN-код, а технолог/администратор имеет возможность получать ежедневные/еженедельные выписки об изготовленной на автомате продукции.
Кроме того, технолог/администратор, имея собственные коды доступа, может контролировать ресурс фритюра, своевременно обновлять его, что, несомненно, улучшит качество производимых пончиков.
Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор - из пищевого алюминиевого сплава.
Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики модели

Аппарат пончиковый автоматический, с электромеханической панелью управления, 1 ванной, делителем-дозатором, фискальной памятью формирует и отсаживает по два мини-пончика в ручей.
Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.
Пончиковый аппарат оснащен плунжерными парами размером 23мм, а так же набор лопаток и вкладышей.
Масса пончика - 10-15г.
Максимальная производительность - 400шт./ч.
Вместимость фритюрной ванны - 7,5л.
Время разогрева - не более 20 минут.
Вместимость делителя-дозатора - 7л.