Печь-мангал Vesta VEGA 1

Печь-мангал Vesta VEGA 1

Печь-мангал Vesta VEGA 1 предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из стали толщиной 5 мм, наружная обшивка и технологический стол - из нержавеющей стали, узел подъема колосниковой решетки имеет дополнительные сменные стенки из стали толщиной 5 мм, колосниковая решетка - из специальной жаростойкой стали 17Г1С (котельная сталь) толщиной 6 мм. Комплектация: Жарочная решетка - 1 шт. Щипцы для мяса Кочерга для углей

Описание товара

Встроенный пламегаситель Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний) Сменный защитный экран, предохраняющий стенки камеры от перегрева Сменная колосниковая решетка Поднятие и опускание решетки с углем при помощи специальных рычагов Решетка с углями имеет 5 позиций Регулируемый поддув увеличивает/уменьшает доступ воздуха и регулирует температуру углей Термометр Ящик для золы

Характеристики оборудования

Производительность вытяжки: 1800 м3/час Размер решетки: 660х520 мм Потребление угля: от 8 до 10 кг Максимальная загрузка угля: 5 кг
Опции (заказываются отдельно):
Колпак вытяжной Жарочная решетка наклонная с жиросборником Решетка для шашлыков с регулировкой опоры под шампура разной длины Подставка под казан 20- 25 л