Печь на твердом топливе (хоспер) Mibrasa HMB SB 110

Печь на твердом топливе (хоспер) Mibrasa HMB SB 110

Печь на твердом топливе (хоспер) Mibrasa HMB SB 110 поставляется в настольном исполнении с полкой для подогрева и рекомендована для предприятий с количеством посадочных мест до 110.
Полка для подогрева может быть использована как для предварительного прогрева продуктов (например мясные стейки не рекомендуется холодными помещать в печь, так как корочка в этом случае будет образовываться медленно и из стейка будет вытекать много сока), так и для поддержания температуры уже приготовленных блюд.
Закрытые угольные грили выгодно отличаются от открытых мангалов и позволяют достичь исключительную сочность, текстуру продуктов и благородный вкус блюд, приготовленных на угле. Печи Mibrasa оснащены системой тяг для контроля интенсивности горения и температуры. Скорость приготовления блюд выше на 40%, экономия угля до 35% - по сравнению с открытым мангалом. Нет открытого пламени, что обеспечивает высокую безопасность при работе с печью. Печь изготовлена из качественных жаропрочных и жаростойких стальных сплавов, имеет толстый слой изоляционного материала и массивную дверь с теплоизоляцией.

Особенности модели

Качественное оборудование премиум сегмента;
Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
Усовершенствованный дверной механизм(противовесы вместо пружин)
Привлекательные цены в сравнении с конкурентами, экономия до 30%!
Гарантия 2 года!

Комплектация

Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода);
Щипцы Mibrasa;
Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой;
Кочерга;
Зольный ящик.

Внимание! Не забудьте приобрести одну или две гриль-решетки к вашему хосперу! В комплект поставки печи решетка не входит.

Опции (приобретаются отдельно)

Гриль решетки;
Пламегаситель;
Колпак пламегасителя (рассеиватель);
Посуда для гриля;

Характеристики модели

Время розжига примерно, мин 30
Производительность продукта до, кг/ч 100
Расход угля, кг/день 18
Рабочая температура, С 250-350
Эквивалентная мощность, кВт 5
Размеры гриль-решетки 720х600
Производительность вытяжки, м3/ч 1260
Габариты в упаковке: 1200х1000х1450 (1 место)
Вес брутто: 465 кг

При установке гриля на углях в помещении для дымоотведения в вентиляционный канал (в том числе и в общекухонный воздуховод) рекомендуется использовать гидрофильтр.