Пастеризатор Kocateq MIX60W

Пастеризатор Kocateq MIX60W

Пастеризатор Kocateq MIX60W - машина для пастеризации смеси, используемой для приготовления весового мороженого.
По своим характеристикам отлично подходит для совместного использования с батч-фризерами.
Процесс пастеризации необходим для исключения развития в смеси микрофлоры, приводящей к пищевым отравлениям.
Пастеризатор может также использоваться для приготовления заварных кремов и соусов.
Отличное решение для производства мороженого различных вкусов.
Низкая стоимость эксплуатации и быстрое приготовление.

Особенности модели

Пастеризатор кремоварка емкостью 60 л из нержавеющей стали AISI 304.
Разовая загрузка от 20-60 л.
Готовая смесь переливается в цилиндр батч-фризера, где происходит процесс приготовления мороженого.
Возможно приготовление заварных кремов и соусов.
Электронный контроллер для поддержания температуры пастеризации, защитный термостат.
9 стандартных программ и 11 программ пользователя.
Водяной тип охлаждения конденсатора.