Пароконвектомат Проммаш ПКН-6

Пароконвектомат Проммаш ПКН-6

Пароконвектомат Проммаш ПКН-6 представляет собой вид теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления большого ассортимента вторых блюд, выпечки, а также появилась возможность приготовления диетических блюд.
Оборудование изготавливается с 6 уровнями для гастроемкостей GN 1/1.
Материал корпуса — нержавеющая сталь.

Характеристики модели

• Габариты гастроемкости (Д×Г×В), мм 530×325×40 
• Количество одновременно загружаемых гастроемкостей GN 1/1 6 
• Техническая производительность (по котлетам 75 г), кг/час, не менее 30 
• Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более
  при поочередном включении нагревателей: 9 
  при одновременном включении нагревателей: 17    
• Диапазон регулирования рабочей температуры, °C 30-300 
• Время выхода на режим, мин. 10