Пароконвектомат Zanolli Planet 8 MC (2PN0801)

Пароконвектомат Zanolli Planet 8 MC (2PN0801)

Пароконвенктомат Zanolli Planet 8 MC (2PN0801) используется для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.

Особенности модели

Конвектомат электрический пекарный для 8 противней 60*40 см.
Расстояние между уровнями 9,5 см.
Корпус конвектомата из нержавеющей стали AISI 304.
Электро-механическая панель управления: термостат с диапазоном от +50 до +300 градусов Цельсия, таймер от 5 до 120 мин.
Пароувлажнение, встроенный парогенератор.
Боковое открывание двери с левыми петлями.
Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме печи обеспечивается двумя вентиляторами.
Необходимо подключение к водопроводу.
Многоточечный термощуп
Адаптер для совмещения с подставкой Convotherm 4
Стыковочный комплект
Ручной душ с возвратным механизмом. Рукоять выполнена из материала с антибактериальными свойствами