Пароконвектомат Vortmax VCC-061

Пароконвектомат Vortmax VCC-061

Пароконвектомат Vortmax VCC-061 серии Compact Chef - Ваш компактный универсальный помощник на кухне!
Пароконвектомат Vortmax VCC предназначен для самых различных методов приготовления – варки на пару, жарения и тушения.
Он позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов.
Благодаря использованию данного аппарата блюда получаются высокого качества, а процесс приготовления ускоряется, что помогает оптимизировать работу кухни.
Такой аппарат с успехом может заменить несколько типов теплового оборудования на кухне.

Особенности модели

• Цифровая панель управления
• Возможность программирования режимов готовки - 99 программ
• Реверсивная система вентилятора
• Цифровое регулирование впрыска воды
• Автоматическая настройка предварительного нагрева
• Подсветка
• 3 программы автоматической мойки
• Термощуп
• Температурный режим: 30-260 °С

Характеристики модели

• Тип направляющих: GN 1/1 Каталог гастроемкостей
• Расстояние между направляющими
- 40 мм - 6 гастроемкостей
- 65 мм - 4 гастроемкости

• Количество вентиляторов: 1

Пароконвектомат устанавливается на подставку Vortmax 530х700х800, либо на любой стол глубиной от 700 мм, который по конструкции выдержит вес печи с загрузкой продуктов. 

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.