Пароконвектомат Venix SM07TC

Пароконвектомат Venix SM07TC

Пароконвектомат Venix SM07TC серии San Marco используется на торговых предприятиях и общепите для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других блюд.

Особенности модели

• Емкостный Touch экран IPS диагональю 7 дюймов с высоким разрешением 800х480 позволяет просматривать любые необходимые материалы.
• Печи работают на операционной системе Android, отличающейся простотой использования.
• 3-фазный мотор (высокая производительность)
• Бинаправленная система вращения вентиляторов (по 80 секунд в каждую сторону)
• Регулировка подачи впрыска воды с панели управления
• Автоматический преднагрев (1 противень - 50% загрузки - полная загрузка)
• 9 программируемых таймеров (возможность одновременно приготовления разных блюд)
• 10 скоростей регулировки вентилятора
• 10 циклов в каждой программе приготовления
• Рецепты на 150 блюд +250 свободно
• Функция поддержания блюда горячим (70С)
• Регенерация блюда
• Регулировка вытяжки пара
• Встроенная система автоматической мойки
• Возможность дистанционного управления по Wi-Fi, USB, диагностика

Каталог гастроемкостей
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрестиводоумягчитель.
Подробнее о технологиях Venix