Пароконвектомат Venix G07D

Пароконвектомат Venix G07D

Пароконвектомат Venix G07D серии Guidecca инжекционного типа используется для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Особенности модели

• Цифровая панель управления на 99 программ
• Бинаправленная система вращения вентиляторов
• Регулировка подачи впрыска воды с панели управления
• Автоматические настройки преднагрева
• 2-х скоростной вентилятор
• Каждая программа имеет 3 шага
• Регуляция вытяжного устройства
• Галогеновые лампы
• Термощуп
• Вместимость 7 GN1/1(530*325 мм)
• Гастроемкости в комплект не входят Каталог гастроемкостей
• Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

Подробнее о технологиях Veni