Пароконвектомат Venix G053M.1

Пароконвектомат Venix G053M.1

Пароконвектомат Venix G053M.1 серии Guidecca инжекционного типа используется для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Особенности модели

• Бинаправленная система вращения вентиляторов
• Регулировка подачи впрыска воды с панели управления
• Механический таймер
• Галогеновые лампы
• Загрузка: 5 GN 2/3 (355x325 мм)
• Гастроемкости в комплект не входят Каталог гастроемкостей
• Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

Подробнее о технологиях Venix