Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 S серии Millennial используется для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования можно персонализировать любой способ приготовления, следуя полету фантазии шеф-повара.
Пароконвектомат серии Millenial с уникальным дизайном и современной электромеханической панелью управления.
Позиционные круглые ручки
5 уравнивая подача пара
Прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки
2 вентилятора с реверсом
Управление температурой +30…+275 °C