Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD серии Eka Evolution отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности.
Произведен по новейшим технологиям, собрана из высококачественных итальянских комплектующих.
Конструкция парокновектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни.
Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Пароконвектомат EKF 523 E UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы.
Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.
Управление оборудованием осуществляется с помощью электромеханической панели. Два дисплея отображают параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Также на панели расположена полоса визуализации климата, кнопки установки функций пароконвектомата и охлаждения рабочей камеры.

Особенности модели

• Электромеханическая панель управления
• Один реверсивный вентилятор
• Тип парообразования: инжектор
• Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд
• Возможность создания 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
• Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот
• Охлаждение внешнего стекла двери
• Внутреннее освещение
• Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
• Датчик открывания двери
• Подключение к водопроводу и канализации

Преимущества серии Eka Evolution

• Современный дизайн
• Улучшенная конструкция камеры
• Нержавеющая сталь AISI 304
• Улучшенная панель управления
• Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
• Увеличенная теплоизоляция
• Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
• Отсутствие отверстий на стенках печи