Пароконвектомат Retigo O1221B VISION II

Пароконвектомат Retigo O1221B VISION II

Пароконвектомат Retigo O1221B Vision II серии Orange отвечает требованиям клиентов, в приоритете у которых стоит высокое качество и простота управления.
У пароконвектоматов Orange Vision II уже предустановлен температурный щуп и ручной душ. Функциональный дизайн подчеркивает простоту управления пароконвектоматов, цифровой дисплей позволяет выполнять настройку и управление.  Все модели в базовой конфигурации оснащены функцией автоматической мойки.
Пароконвектомат идеально подходит для производственных мощностей от 400 до 600 порций в день. 
В стандартное оснащение входит загрузочная тележка.

Стандартное оснащение

•Дверка с тройным стеклом – минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, ограничение ожогов. 
•Вентилятор с автореверсом – равномерность пропекания.
•AISI 304 из нержавеющей стали – высококачественные материалы из нержавеющей стали со специальным покрытием для увеличения срока службы.
• WSS (Water Saving System) – специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды. 
• Active Cleaning – экономная система автоматической мойки 

Приготовление

Горячий воздух 30 – 300 °C
Комбинированный режим 30 – 300 °C
Приготовление на пару 30 – 130 °C
Био приготовление 30 – 98 °C

Vision Touch Controls

•Сенсорная панель – панель отлично и быстро работает в любых условиях ,без механических элементов и кнопок. 
•Автоматический запуск – возможность запланировать отложенный запуск.
•Бесконечное время приготовления – экономия времени при приготовлении в час-пик. 

Унификация подключения

•Интерфейс USB – простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата.
•Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР.

Эксплуатационные записи

•Запись НАССР – легкий и непосредственный анализ критических пунктов приготовления.
•Полная документация эксплуатационных событий 

Сервис

•Система обслуживания и диагностики – автоматический анализ ошибок

Каталог гастроемкостей
Каталог противней

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.