Пароконвектомат Piron PF7404

Пароконвектомат Piron PF7404

Пароконвектомат Piron PF7404 разработан для удовлетворения потребностей клиентов, которым требуется гибкость для приготовления пищи с паром при этом такое механическое изделие является надежным и простым.

Особенности модели

• Механическое управление
• Механический замок
• Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400
• 3 скорости вентилятора
• Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки)
• Ручной таймер
• Ручной контроль температуры
• Регулировка подачи пара
• Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304

Функции

• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Clima (удаление избыточного пара, контролируя уровни влажности при приготовлении).

Каталог гастроемкостей
Каталог противней
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрестиводоумягчитель.