Пароконвектомат Gierre Mega B.Chef 640 DG

Пароконвектомат Gierre Mega B.Chef 640 DG

Пароконвектомат Gierre Mega B.Chef 640 DG разработан специально для профессиональной кухни. Данная модель отличается высоким качеством конструкци и и материалов, надежностью в работе, равномерным распределением пара и тепла в камере. За счет этих качеств обеспечивается равномерность приготовления блюд.
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.

Особенности модели

• Термокерн
• Опционально - душирующее устройство (приобретается дополнительно)
• Эффективный контроль подачи тепла и пара, равномерное распределение по камере, быстрая реакция на смену температуры
• Панели из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
• 60 программ и 5 фаз приготовления
• Двойная изоляция платы
• Простая панель управления, доступная на интуитивном уровне
• Возможность использовать моющие средства любого производителя

Характеристики модели

• На 6 гастроемкостей GN1/1
• Каталог гастроемкостей
• Расстояние между гастроемкостями - 75 мм
• 2 вентилятора с реверсом, скорость регулируется
• Регулируемое увлажнение
• Максимальная рабочая температура 270°C
• Таймер 9часов 59 минут
• С термощупом
• Слив для жидкости
• Опционально - автоматическая мойка

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.