Пароконвектомат Distform MyChef Cook 6 GN1/1

Пароконвектомат Distform MyChef Cook 6 GN1/1

Пароконвектомат Distform MyChef Cook позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить в общепите и торговых предприятиях.

Управление

Электронная панель управления, позволяющая контролировать
- уровень влажности
- температуру и время
- скорость вентилятора
- сохранять параметры работы
- запускать систему автоматической очистки Mycare
LCD дисплей
Речевое управление конвектоматом, с возможностью контролировать
- вкл/выкл конвектомата
- оставшееся время приготовления
- устанавливать температуру
- влажность
- таймер
- скорость вентилятора
- голосовое включение запрограммированных рецептов
Управление с помощью приложений Google Assistant и Google Home

Режимы:

Конвекция термостат от 30 до 260°C
Конвекция + пароувлажнение термостат от 30 до 260°C, влажность до 100% с шагом 20%
Пароувлажнение термостат от 30 до 130°C, влажность 100%

Особенности модели

Характеристики модели

6 GN1/1 высотой 65 мм
Расстояние между уровнями 68 мм
Рекомендуемое количество блюд 45 - 110 шт/сут
Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг
Правое открывание двери