Пароконвектомат Apach AP10M Gas

Пароконвектомат Apach AP10M Gas

Газовый пароконвектомат Apach AP10M Gas с механическим* управлением способен заменить несколько типов теплового оборудования и значительно ускоряить процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах. 

Особенности модели

Корпус из нержавеющей стали
Камера с закругленными углами для легкой чистки
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Механическая панель управления
Функция регулировки влажности
Термостат
Таймер
Термощуп в комплекте
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой

Характеристики модели

Количество уровней:  10
Тип направляющих: GN 1/1 - 600х400
Каталог гастроемкостей
Каталог противней
Расстояние между уровнями, мм: 74
Мощность (электричество/газ): 0.6/19
Количество гастроёмкостей GN 1/1-20 в комплекте, шт:  4
Количество скоростей вентилятора: 2
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрестиводоумягчитель.

*Сравнительная таблица пароконвектоматов Apach