Шкаф шоковой заморозки Viatto D5

Шкаф шоковой заморозки Viatto D5

Шкаф шоковой заморозки Viatto by Forcool D5 предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется из калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени.
Аппарат универсален - подходят как для гастроемкостей GN1/1, так и для противней 600х400.

Особенности модели

Полностью выполнен из нержавеющей стали
Автоматическая оттайка
Цифровая панель управления с дисплеем
Вентилируемое охлаждение
Щуп в комплекте

Характеристики модели

Внутренние размеры камеры 660х640х400 мм
Толщина изоляции стенок 75 мм.
Тип гастроемкостей/противней: GN1/1, 600x400
Хладагент: R404a