Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5 применяется в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли, позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивает срок их хранения.
Заморозка в шкафу Hurakan осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan является оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.
Автооттайка горячим газом
Термощуп-1 шт. в комплекте
Тип охлаждения - вентиляция
Компрессор: SECOP SC21CL
Контроллер: EVCO EVK802
Поддержка гастроемкостей GN1/1- 5 шт или противней 400x600 -5 шт
Поддерживаемая глубина гастроемкостей GN1/1 - 65 мм
Габариты камеры, мм: 800х815х1055
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hurakan |