Напольный планетарный миксер Starmix PL40NVF предназначен для взбивания кондитерских масс: кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, песочного, блинного, заварного теста в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электромеханической панелью управления с вариатором скорости. Корпус выполнен из окрашенного металла. Скорость вращения вокруг своей оси: 83-333 об/мин., вокруг дежи: 36-160 об/мин.