Планетарный миксер Gastromix B 7

Планетарный миксер Gastromix B 7

Планетарный миксер Gastromix B7 предназначен для использования в кондитерской промышленности, а также на кухнях ресторанов для смешивания и взбивания различных видов теста, приготовления кондитерских смесей и соусов.

Важная рекомендация по работе с миксером: необходимо делать перерывы после каждых 10 минут работы. Вязкое тесто следует замешивать на низкой скорости, жидкое - на высокой.

Особенности модели

Настольная модель
Откидная рабочая голова с фиксатором
Съемная дежа из нержавеющей стали
Защитная крышка из пластика
Есть отверстие в крышке для добавления ингредиентов во время работы
Корпус из алюминиевого сплава
Вариатор скорости
Электромеханическая система управления
Имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты

Характеристики модели

Скорость вращения насадки: 0~1020 об/мин
Скорость вращения планетарного механизма: 45~270 об/мин