Планетарный миксер Electrolux Professional XBM20 600250

Планетарный миксер Electrolux Professional XBM20 600250

Планетарный миксер Electrolux Professional XBM20 600250 предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания.

Характеристики модели

Сплошной защитный экран без содержания бисфенола-А устанавливается поверх защитной решетки и предохраняет атмосферу от мучной взвеси и пыли.
Профессиональный миксер обеспечивает необходимые базовые функции: вымешивание различных видов теста, смешивание полужидких продуктов, приготовление соусов.
В комплект входят: -Спиральный крюк, лопасть, венчик и дежа 20 л.-Муфта для доп. насадок (насадки - опция).
Герметичная контактная панель с дисплеем и таймером.
Датчик наличия дежи позволяет включить миксер, только если дежа и защитный экран правильно установлены.
Механический вариатор скорости.
Защитная решетка оборудована съемным желобом для добавления ингредиентов во время работы агрегата, что гарантирует безопасность оператора.
Съемная поворотная защитная решетка упрощает процесс чистки.
Загрузка: 6 кг (муки); для предприятий производительностью 50-150 порций единовременно.
Подъем/спуск дежи осуществляется при помощи рычага с автоматической блокировкой дежи в верхней точке.
Защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при спуске дежи.