Котломоечная машина Winterhalter UF-XL Energy с дозаторами и полкой

Котломоечная машина Winterhalter UF-XL Energy с дозаторами и полкой

Котломоечная машина Winterhalter UF-XL Energy с дозаторами и полкой специально разработана для крупногабаритных предметов мойки, таких как кастрюли, сковороды, гастроемкости, пекарские листы и другой кухонной утвари. В стандарте машина имеет подпрограмму замачивания, снижающую ручную предварительную чистку. С инновационной системой TurboZyme (замачивание растворителем пригара на основе энзимов) достигается непревзойденная гигиеническая чистота. После предварительного замачивания, новейшая высокопроизводительная моющая система, гарантирующая полное покрытие внутри объема моечной камеры, позволяет получить наилучший результат мойки, даже с учетом стойких загрязнений. Серия UF имеет опцию предополаскивания холодной водой, обеспечивающую наилучший результат мойки при крахмальном или белковом стойком загрязнении.
Интеллектуальное использование тепла: машины UF опционально оснащаются системой рекуперации тепла отработанного пара - Energy. Она использует энергию теплого водяного пара для преднаггрева входящей воды. Это значительно сокращает потребление энергии, снижает эксплуатационные расходы и обеспечивает минимальное выделение горячего водяного пара при открывании машины.

Особенности модели

Характеристики модели

Предополаскивание холодной водой 2 литра на корзину
Тепловое излучение (не зависит от варианта) Прямое / скрытое Energy: 0.8 / 0.4 кВт
Относительная влажность: 75 %
Температура: 35 °C
Размер корзин (Ш x Г): 1305 x 672 мм
Высота входа: 800 мм
Ширина входа: 1344 мм
Подключение воды: G ¾”
Подключение слива: ø 40 / 50 мм
Длительность цикла:
- Стандартная программа: 90 – 300 сек
- Короткая подпрограмма: 56 – 157 сек
Входное давление (хол предополаск.): 2.5 – 6.0 bar
Расход воды (хол предополаск.): 20 – 25 л/мин.
Температура вх. воды Energy: < 20° C
Темп. вх. воды. (хол. предополаск.): max. 20° C

Опции (приобретаются дополнительно):

Подготовка машины для установки Solidos / SolidosDuo
Встроенный дозатор пеногасителя с всасывающими трубками с датчиком уровня
Система TurboZyme с Растворителем пригара включая дозатор, всасывающие трубки с датчиком уровня
Предополаскивание холодной водой
Откидная („падающая“) дверка
Версия HighTemp