Мармит для вторых блюд Electrolux Professional E9BMGHB000 391110

Мармит для вторых блюд Electrolux Professional E9BMGHB000 391110

Мармит водяной Electrolux Professional E9BMGHB000 391110 используется на предприятиях общественного питания для поддержания температуры ранее приготовленных вторых блюд, гарниров и соусов, без их подгорания и возможного пересушивания.
Это позволяет подавать блюда горячими и при этом сохранить все вкусовые качества приготовленного продукта.

Характеристики модели

Температура подачи готовых блюд поддерживается при помощи горячей воды.
Горелки из н/стали с защищенной пилотной горелкой и защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени.
Пьезоподжиг.
Бесшовное соединение ванны с верхней панелью.
Максимальный уровень наполнения промаркирован меткой на стенке ванны.
Ручной залив воды.
Температура воды регулируется при помощи термостата, максимальная рабочая температура 90 °C.
Слив через сливной клапан с переливной трубкой.
Специальный изоляционный слой на дне мармита снижает тепловую эмиссию.
Перфорированное фальшдно и направляющие для гастроконтейнеров GN.
Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны.
Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
Индекс герметичности: IPX5.
Возможно устанавливать только на нейтральную базу (нельзя устанавливать ни на холодильный, ни на морозильный шкаф).

Конструкция

Большая площадь рабочей поверхности: глубина агрегата 930 мм.
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Верхняя панель из н/стали AISI 304 толщиной 2 мм.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.