Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-О

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-О

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-О с функцией опрокидывания используется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
Сравнительная таблица пищеварочных котлов ТМ ABAT
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
Благодаря своему функционалу при помощи котла Abat серии О можно готовить самые разнообразные первые, вторые и третьи блюда - супы, каши, пюре, омлеты, карри, плов, жаркое, рагу, тушеные блюда, соусы, компоты и десерты.
Котел серии О торговой марки Abat - это оборудование, способное на равных конкурировать с западными моделями, имеющими цену в несколько раз выше, не только не уступая, но и превосходя их в качестве по многим параметрам (в том числе по скорости нагрева и охлаждения).
Для европейских и азиатских стран данный котел выпускается в экспортном исполнении - с панелью управления на английском или любом другом языке.

Особенности модели

• Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
• Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
• Объем варочного сосуда 100 л
• Опрокидывание с помощью электропривода
• Электронная панель управления
• Таймер до 10 часов
• Температура "пароводяной рубашки" до +120 С
• Кнопка управления заливом воды в варочный сосуд
• Крышка фиксируется в верхнем положении
• Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
• Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда

Режимы работы котла

• «Нагрев» от +3 до +110 С

Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.