Печь конвекционная Тулаторгтехника ПКУ-530МРЭ

Печь конвекционная Тулаторгтехника ПКУ-530МРЭ

Печь Тулаторгтехника ПКУ-530МРЭ - конвекционная печь с системой ротации (вращения) противней в тепловой камере и системой инжекторного увлажнения воздуха.
Ротация (медленное вращение) противней в печи, совместно с принудительной конвекцией (циркуляцией) нагретого воздуха, обеспечивают, по сравнению с обычными конвекционными печами, равномерную тепловую обработку продукта на противнях, исключая необходимость переворота противней вручную.

Характеристики модели

Мощность ТЭНов, кВт 7,0
Подключение к электросети 380В 2N ~ / 220В ~ 50 Гц
Напряжение на ТЭНах, В 220
Диапазон автоматического регулирования температуры, 0 С 50 …270*
Скорость вращения ротационной клети, об./мин 1,5….2,5
Количество уровней для установки противней, шт. 3
Размеры противней или кондитерских листов, мм (наибольший размер по диагонали не должен превышать 640мм)
- 530х530 – 3 шт. (входят в комплект поставки) или
- GN 1/1** (530х325) или
- 435х330**
Система увлажнения воздуха в тепловой камере инжекторная
Подключение к водопроводной сети наружная резьба 3/4” на задней панели печи
Рекомендуемая максимальная температура длительного использования – 2600 С.
Высота без регулируемых опор: 735 мм
** В комплект поставки не входят. 

Каталог гастроемкостей
Каталог противней

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

На фото похожая модель с механическим управлением.