Печь конвекционная ПищТех ПК-4-400/600

Печь конвекционная Пищевые технологии ПК-4-400/600

Конвекционная печь Пищевые технологии ПК-4-400/600 предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания.

Особенности модели

Универсальная структура направляющих: в жарочную камеру возможна загрузка противней 600х400 либо гастроемкостей GN 1/1 для выпекания и гастрономии.
Увеличенное расстояние между направлющими обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха необходимую для качественного выпекания и позволяет загружать больше продукта на каждый уровень.
Печь конвекционная состоит из жарочной камеры, установленной в корпусе, дверей и панели управления.
На задней стенке камеры конвекционной печи установлены электродвигатели и трубчатые элетронагреватели.
Для достижения экономичного расхода электроэнергии и безопасности, жарочная камера изолированная слоем теплоизоляции

Характеристики модели

Номинальное напряжение, В: 400
Напряжение на нагревательных элементах, В: 230
Род тока: 3N~
Номинальная частота тока, Гц: 50
Количество ТЭНов, шт.: 1
Количество вентиляторов, шт.: 1
Количество ламп освещения, шт.: 2
Автоматический реверс вентиляторов

Каталог противней