Печь конвекционная Unox XF 043

Печь конвекционная Unox XF 043

Печь конвекционная Unox XF 043 серии LINEMICRO - это компактная печь, гарантирующая отличное качество и равномерность готовки.
Эта печь задумана как поддержка в простых процессах готовки кондитерских и хлебобулочных изделий, для получения поджаристой корочки в замороженных продуктах.
Это бесшумная, безопасная и быстрая помощь, всегда готовая удовлетворить клиентов.

Режимы выпечки

Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C

Особенности модели

AIR.Plus технология: вентиляторы с реверсом
Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери вручную сверху вниз
Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Бесконтактный переключатель двери
Ограничитель температуры для безопасности

Характеристики модели

Вместимость: 4 600x400 Каталог противней
Расстояние между уровнями: 70 мм
Частота: 50 / 60 Hz
Мощность: 3,2 кВт / 5,3 кВт