Печь конвекционная Unox XF 023

Печь конвекционная Unox XF 023

Печь конвекционная Unox XF 023 серии LINEMICRO - это компактная печь, гарантирующая отличное качество и равномерность готовки.
Эта печь задумана как поддержка в простых процессах готовки кондитерских и хлебобулочных изделий, для получения поджаристой корочки в замороженных продуктах.
Это бесшумная, безопасная и быстрая помощь, всегда готовая удовлетворить клиентов.
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305 (460x330x15 мм).

Особенности модели

• Управление Manual - Вы управляете временем и температурой ручным способом.
• Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C
• AIR.Plus технология: вентиляторы с реверсом
• Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
• Визуализация оставшегося времени выпечки
• Непрерывное функционирование «INF»
• Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали

• Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
• Освещение в камере посредством галогеновой лампы
• Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
• Ограничитель температуры для безопасности