Печь конвекционная Unox XF 003

Печь конвекционная Unox XF 003

Печь конвекционная Unox XF 003 серииLINEMICRO - это компактная печь, гарантирующая отличное качество и равномерность готовки.
Эта печь задумана как поддержка в простых процессах готовки кондитерских и хлебобулочных изделий, для получения поджаристой корочки в замороженных продуктах.
Это бесшумная, безопасная и быстрая помощь, всегда готовая удовлетворить клиентов.
В комплект поставки входит набор из 3-х противней TG 205 (342x242 мм).

Особенности модели

• Управление Manual - Вы управляете временем и температурой ручным способом.
• Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
• Визуализация оставшегося времени выпечки
• Непрерывное функционирование «INF»
• Открывание двери вручную сверху вниз
• Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
• Освещение в камере посредством галогеновой лампы
• Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
• Ограничитель температуры для безопасности

Характеристики модели

• Вместимость: 3 342х242
• Каталог противней
• Расстояние между уровнями: 70 мм
• Частота: 50 / 60 Hz
• Напряжение: 230 V~ 1N

Режимы выпечки

• Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C