Печь конвекционная Unox XB 613G

Печь конвекционная Unox XB 613G

Печь конвекционная Unox XB613G серии BAKERLUX™ с увлажнением разработана, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки.
Печь BAKERLUX™ сочетает эффективность с основным набором функций: печь BAKERLUX™ эффективна, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и проста, так как была разработана при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Надежность, простота, безопасность и гигиеничность – вот основные характеристики печи BAKERLUX™.

Особенности модели

• Управление Manual. Вы управляете временем, температурой и степенью пароувлажнения только в ручном режиме.
• Выпекать круассаны, с начинкой и без: Приготовьте любой круассан, с начинкой и без. Результат будет всегда идеальным и равномерным, даже если вы готовите при полной загрузке.
• Выпекать замороженный хлеб: Интенсивность движения воздуха в камере можно контролировать. Замороженный хлеб быстро выпекается, имея равномерный колер и прекрасный аромат. Как свежий хлеб.

Характеристики модели

• Вместимость: 6 600x400 Каталог противней
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Частота: 50 / 60 Hz
• Напряжение: 230 V~ 1N

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.