Печь конвекционная Ozti OKFE 202

Печь конвекционная Ozti OKFE 202

Конвекционная печь Ozti OKFE 202 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Электромеханическая панель управления

• Индикатор перегрузки двигателя
• Индикатор температуры перегрева печи
• Отключение всех функций приготовления пищи
• Индикатор электроэнергии
• Секция индикации неисправностей
• Охлаждение
• Готовка на пару
• Секция установки функций приготовления пищи
• Сухое жарение
• Цифровой температурный индикатор
• Индикатор системы нагрева
• Секция регулирования температуры печи
• Переключатель настройки пара
• Непрерывное приготовление пищи
• Время приготовления (регулируется поминутно) с механическим управлением

Особенности модели

• Корпус и варочная камера из нержавеющей стали
• Изолированная варочная камера для сбережения тепла
• Предохранительный термостат от излишков тепла внутри камеры
• Цифровой термостат регулирования тепла
• Система впрыска пара
• Силиконовое уплотнение на дверце для предотвращения тепловых потерь в камере при работе
• Встроенный вентилятор из нержавеющей стали для равномерного приготовления пищи
• Предохранительное устройство блокировки дверцы отключает печь, если дверца откроется вовремя работы
• Двойная глянцевая закаленная термостойкая стеклянная дверца
• Легкая чистка стеклянной дверцы варочной камеры изнутри
• 4-позиционный функциональный переключатель для охлаждения камеры при выборе режима готовки с паром или без
• 20 GN 1/1 адаптируется к 10 GN 2/1 Каталог противней

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.