Зонт вентиляционный Atesy ЗВП-С-10-1.1-03 разработан для пароконвектоматов 6-1/1-03, 10-1/1-03, 6-1/1-03-1, 10-1/1-03-1 "Рубикон" и предназначен для организации очистки воздуха на кухне от водяного пара, который образуется при открывании двери пароконвектомата.
Зонт устанавливается непосредственно на крышку пароконвектомата и должен быть подключен к вытяжной вентиляционной системе. Он оснащен специальными фильтрами лабиринтного типа для удержания и конденсации влаги, содержащей жир. Фильтры легко снимаются для обеспечения санитарной обработки. Зонт имеет два лотка для сбора конденсата. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430 . Дополнительно зонт может быть оснащен вентилятором КВ-230 (поставляется отдельно), который ускорит процесс отвода пара и увеличит кратность обмена воздуха в помещении.