Шкаф жарочный Kocateq EFO6C

Шкаф жарочный Kocateq EFO6C

Шкаф жарочный Kocateq EFO6C - печь с внутренним форматом, позволяющим готовить пищу на двух противнях или листах форматом 60x40 см.
Идеальное решение для предприятий общественного питания, предпочитающих традиционный способ приготовления пищи и не располагающих значительными средствами для инвестиций.
Лучшее сочетание цена/качество!

Особенности модели

• Наличие шибера, позволяющего регулировать влажность в процессе приготовления пищи.
• Дополнительное преимущество - парогенератор, позволяющий получать глянцевую корочку на поверхности выпекаемых изделий без использования меланжа.
• Каждая камера снабжена независимым цифровым контролером, позволяющим: раздельно включать/отключать верхние и нижние группы нагревательных элементов, включать/отключать подсветку камеры, задавать и контролировать в режиме реального времени температуру в верхней и нижней части камер, задавать время приготовления, задавать время работы парогенератора, запоминать параметры работы, записывая их в любую из 16 ячеек памяти для последующего использования.
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали 18/10.

Каталог противней