Лавовый гриль Azimut GL 70/80 G

Лавовый гриль Azimut GL 70/80 G

Лавовый гриль Azimut GL 70/80 G используется на торговых предприятиях и общепите для приготовления различных блюд - стейков, шашлыка, овощей и многих других.
Процесс жарки происходит без применения масла.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430 и относится к 700 линии приготовления.
Использование вулканической лавы позволяет равномерно распределять жар по продукту; лавовый камень впитывать лишнюю жидкость, а также исключает появление неприятных запахов в процессе готовки.
Блюда, приготовленные на гриле с лавовым камнем, по своему виду и вкусовым качествам ничем не уступают блюдам, которые готовятся на открытом огне.

Особенности модели

Полузакрытый стенд без дверей
2 съёмные горелки
Независимые терморегуляторы для каждой зоны
Пьезоподжиг
Контроль пламени
Съемный бортик с 3-х сторон по периметру жарочной поверхности
Решётка располагается над камнем из вулканической лавы, может быть установлена в 2-х положениях
4 регулируемые по высоте ножки
Класс защиты - IPX4
Столешница изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,2 мм
Гриль подключается к магистральному газу

Характеристики модели

Минимальная высота с учетом установленных ножек - 115 мм
Высота без заднего бортика - 900 мм
максимальная высота с установленными ножками и задним бортиком - 1004 мм
Жиросборник объёмом 2,2 л

Комплектация

1 решётка размером 355х520 мм для мяса, из нержавеющей стали AISI 304
1 решётка размером 355х520 мм для рыбы, из нержавеющей стали AISI 304
20 кг лавового камня