Холодильная витрина для ингредиентов Polair VTi2-G (1/4) без крышки

Холодильная витрина для ингредиентов Polair VTi2-G (1/4) без крышки

Холодильная витрина для ингредиентов Polair VTi2-G (1/4) без крышки предназначена для кратковременного хранения ингредиентов при приготовлении пиццы и салатов, а так же демонстрации и продажи предварительно охлажденных пищевых продуктов в гастрономических ёмкостях на предприятиях торговли и общественного питания.
Может использоваться как вместе со столом для пиццы, так и как отдельная единица холодильного оборудования.
Предназначена для установки как с фиксацией на бортах гранитной столешницы столов для пиццы, так и на любых ровных поверхностях (благодаря наличию регулируемых по высоте стопок). В том числе - на столешницах холодильных и нейтральных столов, элементах линий раздачи, барных стойках, прилавках и т.п.

Особенности модели

Витрина открытого типа, предназначенная для применения с гастроемкостями 3 GN 1/4 и 1 GN 1/2.
Витрина работает при температуре окружающей среды от +12 до +32°.
Диапазон рабочих температур от +2 до +10°С.
Оснащена статической системой охлаждения.
В качестве терморегулятора применен электронный блок управления.
Оттайка автоматическая с системой испарения конденсата.

Характеристики модели

Максимальное количество гастроемкостей (гастроемкости в комплект поставки не входят): 3 GN 1/4 и 1 GN 1/2
Материал обшивок корпуса: нержавеющая сталь
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %): до +32/ 80
Тип охлаждения: статический
Терморегулятор: электронный блок управления
Тип оттайки: автоматическая с системой испарения конденсата
Стандарт Gastronorm