Блинная станция Atesy Лакомка БС-2.400-1350.750-02

Блинная станция Atesy Лакомка БС-2.400-1350.750-02

Блинная станция Atesy Лакомка БС-2.400-1350.750-02 предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания и в зонах фудкорта.

Конструкция

Корпус станции выполнен из коррозинностойкой стали .
В столешницу встроены легкосъемные холдеры для размещения гастроемкостей под тесто и начинок для блинов, ёмкость под Т-образную лопатку.
Между холдерами встроен двухконфорочный электрический блинный аппарат с чугунными конфорками диаметром 400 мм.
Под столешницей установлен гастронормированный (GN-1/1) выдвижной ящик для хранения кухонного инвентаря.
Блинную станцию возможно укомплектовать дополнительными ящиками.
Снизу каркас станции имеет обвязку с трех сторон для большей жесткости конструкции.
Стойки каркаса выполнены из нержавеющей трубы сечением 40x40 мм.
Опорные ножки станции регулируются по высоте в пределах ± 20 мм.

Особенности модели

Жарочная поверхность из термостойкого чугуна гарантирует:
- качественное и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности;
- высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям
Конструкция станции позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами
В комплект поставки входит деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов
Диаметр конфорки 400 мм позволяет готовить большие блины с начинкой
Края конфорок имеют скругление, что не позволяет тесту стекать с поверхности во время приготовления блина
Защитное стекло ограждает покупателя от процесса приготовления
Встроенные холдеры для теста и начинок удобны в эксплуатации
Выдвижной ящик позволит инвентарю быть всегда под рукой
Станция может дополнительно комплектоваться лайтбоксом с со стороны покупателя

Характеристики модели

Производительность, шт/час: до 120
Материал конфорок: Чугун
Диаметр конфорок, мм: 400