Погружной термостат PolyScience HydroPro

Цену уточняйте

В наличии
Код: 62671

Погружной термостат PolyScience HydroProВ наличии

Цену уточняйте

+7 (702) 978-83-83

Заказ только по телефону

+7 (702) 978-83-83
Ержан
Астана, Казахстан
profpribor_kz@mail.ru
+77029788383
Почта profpribor_kz@mail.ru
Телефон+77029788383

День	Время работы	Перерыв
Понедельник	10:00 - 18:00
Вторник	10:00 - 18:00
Среда	10:00 - 18:00
Четверг	10:00 - 18:00
Пятница	10:00 - 18:00
Суббота	Выходной
Воскресенье	Выходной

Погружной термостат PolyScience HydroPro

Погружной термостат PolyScience HydroPro используется для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания.

Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.

Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.

Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.

Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности.

Особенности модели

Интуитивно понятный интерфейс с инструкциями по приготовлению пищи, который упрощает приготовление в режиме sous vide за счет использования научных алгоритмов для расчета времени достижения нужной температуры и пастеризации для широкого спектра продуктов.

Программирование и повторяемость ваших рецептов упрощаются благодаря «Моим предустановкам», за счет большого сенсорного экрана удобство использования было улучшено, который позволяет легко вручную вводить параметры приготовления.

Мощный нагреватель и система рецеркуляции обеспечивают точный контроль температуры в широком диапазоне объемов готовки.

Разработанная с учетом безопасности пищевых продуктов и простоты обслуживания, конструкция отличается гладкой водонепроницаемым корпусом, быстроразъемным зажимом и магнитным импеллером для легкой очистки и удаления накипи.

Съемные части можно мыть в посудомоечной машине.

Защита от перегрева.

Безопасность при низком уровне жидкости.

Индикаторы аварийных сигналов и неисправностей.

Контроль температуры до 0,1 градусов.

Скорость потока 17 литров в минуту.

Комплектация

Регулируемый и съемный зажим

Магнитная крыльчатка

Ножка с регулируемым направлением потока на 360 °

Чехол с ручкой

Информация для заказа

Цена: Цену уточняйте