Погружной термостат Apach ASV2 NEW
Погружной термостат Apach ASV 2 NEW используется для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности.
Особенности модели
Корпус из нержавеющей стали Высокоточный нагреватель с контролем температуры ±0,3°С Контроль рабочей температуры на дисплее Возможность программирования и сохранения 5 программ Зажим для крепления на емкости Автоматическое отключение при «холостом» использовании Циркуляционная помпа, обеспечивающая заданную температуру по всему объему Автоматическая защита от перегрузки и перегрева
Характеристики модели
Рабочая температура, °С: 20-100 Максимальная рабочая глубина - 16,5 см Оптимальный рабочий объем - 50 л