Погружной термостат AIRHOT SV-30
Погружной термостат AIRHOT SV-30 используется для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности.Характеристики модели
- Корпус из нержавеющей стали
- Настройка температуры в C°и F°
- Сенсорная панель управления
- Максимальное устанавливаемое время 99 часов
- Температурный режим от 0С до 90С
- Погрешность температуры не более 0,1С
- Максимальный объем резервуара для воды - 30 л